Metodo Classico rosè

Prodotto nel metodo classico con ri-fermentazione in bottiglia. Viene vendemmiato nelle ore più fresche della giornata e con l’utilizzo di ghiaccio secco per preservare le caratteristiche dell’uva. Rimane sur lie per minimo sei anni in bottiglia prima di essere degorgiato.

0,75 L - 1,5 L

2009: 90/100
2008: 90/100